Žāvēšanas iet atpakaļ uz seno Inku ir, kas konservēti kartupeļi un citi dārzeņi, vienkārši, pakļaujot tos gaisa iesaldēt vēsturi. Zems ziemas temperatūras pagriezās ūdens pārtikas ledus, kas tad iztvaikojis gaisā ļoti sausu kalnu. Attiecībā 1930s, rūpniecības freeze žāvēšanas tika izstrādāta kā veids, kā saglabāt pārpalikumu kafijas tādās valstīs kā Brazīlija. Nescafe un citu slavenu zīmolu nosaukumi tika dibināta šajā laikā un šķīstošā kafija šobrīd pazīstamākais liofilizēts produkts. Otrā pasaules kara laikā freeze žāvēšanas arī izmantoja kara medicīniskais aprīkojums, piemēram, penicilīnu un asins plazmā. Šo gadu desmitos izmantošanu iesaldēt žāvēšanas paplašināta līdz vietai, kur šodien tehnoloģija tiek izmantota apmēram 400 dažādi pārtikas produkti un daudzi farmaceitisko līdzekļu ražošanā.
Freeze žāvēšanas nākotni
Jul 07, 2016 Atstāj ziņu
Nosūtīt pieprasījumu